餐车生意的真实节奏
排队时间短。决定也该快。
01 / 03— 提速
到窗口前就想好了
二维码贴在车身上,顾客边排队边看。轮到他们时,心里已经有数。
02 / 03— 库存
沽清就是一键的事
牛腩 12 点半卖完了?隐藏。下一位顾客压根不会点它。再也不用尴尬地解释卖完了。
03 / 03— 转场
换场地,同一个码
周六音乐节,周二精酿酒吧,周三市中心午市。同一张贴纸,站站好用。
在餐车上这样用
两波高峰之间就能搞定。
— 第一步
拍下今天的菜单板
手写板、打印单都行,拍下就好。AI 读出菜品、价格和配菜。发布前可随意修改。
— 第二步
每盘拍一张
每样一张静态照,我们把它变成忠实还原食物的循环短视频。塔可拉丝、汉堡冒气、薯条堆成山。
— 第三步
把二维码贴上车
车身贴一张,立牌贴一张,窗口贴一张。每次出摊,都是同一个码。
排队的人看到什么
还没到窗口,就已经选好。
示例菜单
Café Polaris
寿司
小食
拉面
甜品
01
营业中随时改
隐藏菜品、改价格、加隐藏特色菜。几秒钟内同步到每部手机。
02
一个码,走遍所有场地
你在换地方,链接不会变。打印一次,扫遍各站。
03
排队不用装 App
手机相机对准二维码,菜单打开,主意拿定,到窗口下单。